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炒酸奶 ,只需一盒酸奶,教你在家做炒酸奶,不需要炒冰機,比雪糕還好吃

外面賣10塊一份的炒酸奶,簡單3步在家做,不用炒冰機,比雪糕還好吃

酸奶

炒酸奶,是酸奶的一種特殊的做法,之前沒有吃過這個小甜點的時候,真的很好奇,酸奶怎么能炒著吃呢?后來才知道,感覺很神奇的“炒酸奶”,其實就是搭配水果丁、堅果、果脯等配料,然后放在炒冰機上,趁酸奶還沒有注意的時候,快速制冷凝固而成。

只需一盒酸奶,教你在家做炒酸奶,不需要炒冰機,比雪糕還好吃

我們這炒酸奶10塊錢一份,超多水果丁,炎熱的夏天來上一碗,冰爽解暑,酸甜開胃,比雪糕、冰激凌還要好吃。炒酸奶當然也可以在家做著吃,不用炒冰機,只要有冰箱就能做,而且零添加零防腐劑,吃再多也放心。喜歡的朋友可以按照這個方法在家試試,簡單3步搞定,想吃再也不用出去買啦!

只需一盒酸奶,教你在家做炒酸奶,不需要炒冰機,比雪糕還好吃

【需要的食材和配料】:酸奶、水果丁、果脯;

【做法和步驟】:

1、準備一個平底盤子,提前鋪上一層保鮮膜或者烘焙用紙,防止酸奶和容器之間相互粘連。往盤子中倒入適量的酸奶,用勺子攤平。最好選用原味的老酸奶,這樣的酸奶更加的濃稠,比較容易成型,口感也會更加香醇。

只需一盒酸奶,教你在家做炒酸奶,不需要炒冰機,比雪糕還好吃

2、準備一些水果丁,有核或者有籽的水果,要提前處理干凈。將準備好的水果丁均勻地碼放在酸奶中,再放入自己喜歡的果脯和干果,比如核桃碎、葡萄干等,種類和多少都隨意。

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3、用勺子輕輕地按壓水果丁和果脯,將它們全部按壓進酸奶中。將酸奶放進冰箱中冷藏3個小時以上,等酸奶全部冷凍成型,咱們的家庭版【炒酸奶】就做好啦,取出切塊即可食用。

只需一盒酸奶,教你在家做炒酸奶,不需要炒冰機,比雪糕還好吃

炒酸奶是我夏天經常吃的小甜品,比起雪糕、果凍等甜品,做法簡單不費事兒,就算第一次做的朋友,也能輕松成功。只需一盒酸奶,沒有任何添加劑,酸酸甜甜,開胃解膩,吃多了也放心。飯前飯后來幾口,開胃助消化,好吃也健康。喜歡的朋友買點酸奶在家試試吧!

只需一盒酸奶,教你在家做炒酸奶,不需要炒冰機,比雪糕還好吃

【小貼士】:1、大家可以一次多做一些,放在冰箱中冷凍起來,隨吃隨取,十分方便,連吃幾天都不會壞。需要注意的是,需要密封保存,這樣才不會形成太多的冰渣;

只需一盒酸奶,教你在家做炒酸奶,不需要炒冰機,比雪糕還好吃

2、有條件的朋友可以先用“酸奶+果醬”的方法,攪拌均勻,這樣酸奶中就有了果醬的甜美,做出來的炒酸奶,口味層次更豐富,清甜酸爽。

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